„Nachhaltigkeit ist für uns kein Trendthema“

„Für Unternehmen ist es entscheidend, die Balance zwischen wirtschaftlichen Zielen und dem Schutz unserer Ressourcen zu finden. Mit dem GreenSquareConcept haben wir in vielen Bereichen, wie z.B. bei Bettwäsche und Berufskleidung, auf umweltschonende Produkte umgestellt. Auch bei Energie-, Wasser- und Abfallmanagement arbeiten wir an langfristigen Strategien und fördern die Mitarbeitenden an unseren Standorten, Verantwortung zu übernehmen. Als Mitglied der Sustainable Hospitality Alliance haben wir zudem ein starkes Netzwerk zur Unterstützung.“

„Die Branche hat in den letzten Jahren positive Schritte unternommen, wie die Einführung von Mehrweggeschirr und den Austausch von Glühbirnen durch LED-Leuchten. Doch wahre Nachhaltigkeit erfordert strategisches Handeln und ist mehr als nur gute Absichten. Eine konsequent nachhaltige Ausrichtung ist eine langfristige Investition, die alle Bereiche umfasst – von der Produktion über die Lieferketten bis hin
zu baulichen Maßnahmen. Hier sind wir oft auf die Zusammenarbeit mit unseren Partnern angewiesen.“

„Wir möchten, dass unsere Gäste die Nachhaltigkeit in unseren Hotels hautnah erleben können. Mit der GreenSquareConcept Guest Journey haben wir eine Führung durch unsere Nachhaltigkeitsmaßnahmen entwickelt, die an verschiedenen Stellen im Hotel auf unsere Initiativen hinweist. So sensibilisieren wir Gäste für ihren Umgang mit Ressourcen und laden sie ein, sich an unseren Nachhaltigkeitszielen zu beteiligen. Das geplante Roll-Out für diese besondere Tour steht im Jahr 2025 an."

„Seit 2022 sind wir Mitglied der Charta der Vielfalt und setzen uns aktiv für Inklusion und Gleichberechtigung ein. Die Arbeitsgruppen ‚Richtig anders!‘ und ‚FOCUS your power‘ befassen sich mit Diversitätsthemen und unter anderem die Förderung weiblicher Führungskräfte. Außerdem haben wir eine Ethik-Charta eingeführt, um ein respektvolles Miteinander zu fördern.“

„Natürlich. Technische Herausforderungen wie die Einführung neuer Energiesparsysteme sowie der kulturelle Wandel innerhalb des Unternehmens sind dabei zentral. Schulungen und eine transparente Kommunikation sind wichtig, um unser Team und auch die Gäste in unsere nachhaltigen Ziele einzubinden.“